하루에 한번 이상 하게 되는 고민, ‘오늘 뭐 먹지?’
맛있는 요리를 먹고 싶은데 외식은 비용도 부담스럽고 특히나 요즘같이 더울 때는 외출하기도 귀찮고… 집에서 맛있는 걸 해먹고 싶은데 장보고 요리하는 것도 너무 힘들다면! 냉장고에 있는 재료로 만들 수 있는 5분 레시피로 맛있는 한끼를 뚝딱 해결하세요!
여러분께 오늘은 “냉장고를 부탁해”에서 김풍이 만든 토달토달 요리법을 소개해드릴 예정인데요. 인피니트의 멤버 성규가 극찬한 김풍 작가의 토달토달을 함께 만들어볼까요? 정말 맛있는지 함께 검증해보자구요!
“냉장고를 부탁해” 김풍의 토달토달
재료▶
식빵2장, 방울토마토 1팩, 달걀 2개, 간장 2큰술, 식초 1큰술, 맛술 1큰술, 곰탕라면 스프2/3봉, 통마늘 2개, 식용유 약간, 참기름 1큰술, 녹말풀 약간
① 식빵을 큐브형으로 잘라주세요.
② 후라이팬을 달군 후 식빵을 넣어 노릇하게 구워서 크루통을 만듭니다.
③ 마늘을 잘게 다져주세요.
④ 토마토를 깨끗이 씻어 꼭지를 제거하고 위생팩에 넣어 으깨줍니다.
⑤ 달걀 2개를 볼에 깨뜨려 흰자와 노른자를 잘 섞어주세요.
⑥ 냄비에 식용유와 참기름을 약간 두르고 다진 마늘을 볶아주세요.
⑦ 마늘이 노릇하게 익으면 으깬 토마토와 간장, 식초, 맛술을 넣습니다.
⑧ 약 5분정도 보글보글 끓여주세요.
⑨ 토마토가 푹~ 뭉게지면 곰탕 라면 스프를 넣어주세요.
⑩ 녹말물을 넣어 농도를 맞추세요.
⑪ 마지막으로 달걀물을 넣고 3분 정도 끓여주면 김풍의 토달토달 완성
다소 충격적인 비주얼에 놀랐지만 그래도 접시에 예쁘게 세팅해 놓으니 먹음직스러워 보이죠? 직접 토달토달을 만들어본 1人으로서 TIP을 드린다면 토마토를 으깰 때 잘게 하고 계란물을 넣을 때 한 손으로 빠르게 섞어야 예쁜 토달토달을 만들수 있답니다. 그리고 좀더 간단하게 만들고 싶다면 식초와 맛술 그리고 녹말풀은 생략해도 될 것 같습니다.
이제 맛을 볼까요? 도대체 얼마나 맛있길래 냉장고를 부탁해에서 극찬을 했는지 기대감을 안고 한입 크게 먹어보았는데요.
오물오물~ 맛은….기대를 너무 한 탓일까요~ 생각보다 건강한 맛이었습니다. 맛있게 한끼를 먹고 싶은 분 보다 건강하게 다이어트 하고 싶으신 분들께 더 추천해드리고 싶은 음식이네요. 그래도 냉장고 속 간단한 재료로 이 정도 음식을 만들었다고 생각하면 썩 괜찮은 맛입니다^^
