올 겨울은 엘리뇨 현상으로 인해 평년보다 따뜻한 기온을 유지하고 있습니다. 하지만 급작스런 한파가 몰고 오는 매서운 칼바람이 옷깃을 파고들 때면 우리의 몸은 저절로 움츠러들기 마련이죠. 보글보글 끓어오르는 따뜻한 국물 요리는 물론 김이 모락모락 피어오르는 호떡과 군고구마 등 따끈따끈한 음식이 사랑 받는 계절 겨울! 오늘은 겨울철 움츠러든 우리의 몸과 속을 따뜻하게 달래줄 겨울철 대표 음식과 요리 레시피를 소개합니다 C-:
올 겨울 여러분의 겨울 요리 실력을 한 층 더 상승시켜줄 건강 요리 레시피가 궁금하다면 좋아요 한 번 클릭하고 레시피를 확인해 봅시다!
01. 새해맞이 음식, 집에서 만들어 먹는 초간단 만두 레시피!
새해맞이 음식이라 하면 보통 떡국을 떠올리는 사람들이 많을텐데요. 강원도 출신의 사람들은 설날에 떡국보다 만두국을 먹는 경우가 많다고 합니다. 특히 겨울철엔 김장김치를 소의 주재료로 삼아 김이 모락모락 올라오는 만두를 빚기도 하죠.
익히는 방법과 만드는 모양에 따라 다양한 이름이 붙는 만두는 소의 재료가 더욱 풍성해 지면서 다양한 레시피로 발전해가고 있는데요. 올 겨울 여러분의 입맛을 사로잡을 다양한 만두 레시피가 궁금하다면 아래 배너를 클릭해주세요.
02. 우리 가족 영양식, 간단하고 푸짐한 닭백숙 레시피
삼복 더위에 지친 심신을 위로하기 위해 먹는 대표 보양식 닭백숙! 사실 닭백숙은 우리 몸에 열기를 불러 일으키는 재료로 만들어졌는데요. 우리 조상님들이 ‘이열치열’ 정신으로 더위를 극복하기 위해 먹었던 보양식이죠.
우리 몸의 열을 끓어 올리는 닭백숙은 겨울철 우리 가족의 면역력을 끌어올리는 영양식으로도 제격! 누구나 거부감 없이 먹을 수 있는 담백하고 진한 국물의 닭백숙과 닭죽의 초간단 레시피를 소개합니다.
03. 매콤하고 뜨끈한 국물이 땡길 때, 꽁치찌개
으슬으슬 몸이 떨려오는 겨울날, 가끔 매콤하고 칼칼한 국물이 땡기는 날이 있죠? 때로는 밥 반찬으로 그 옛날 어머니가 해주시던 투박하지만 깊은 맛에 추억이 자극되기도 하고 때로는 술 안주로 우리의 쓸쓸한 마음을 위로해주기도 하는 음식이 아닐까 생각합니다.
통조림 꽁치 1캔과 잘 익어가는 김장김치만 있으면 온 가족이 한 상에 둘러 앉아 국물 한 방울 남기지 않고 냄비를 싹싹 비워낼 수 있는 마법의 꽁치찌개 레시피! 아래 링크를 통해 한 번 살펴볼까요?
04. 죽 끓이는 남자의 간단 뚝딱 죽 레시피
흔히 죽이라 하면 환자식을 떠올리는 사람들이 많을텐데요. 막상 죽 전문 체인점을 찾아가보면 다양한 종류의 죽이 많은 사람들에게 건강식으로 인기를 얻고 있습니다. 특히 겨울철엔 따뜻한 죽 한 그릇이면 움츠러든 몸을 녹이기에 충분하죠.
겨울의 대표죽으로 손꼽히는 동짓날의 단팥죽부터 남녀노소 모두 좋아하는 단호박죽까지! 건강식으로 든든한 겨울나기에 큰 힘이 되어줄 초간단 죽 레시피를 소개합니다 C-:
추위도 이기고 잃었던 입맛까지 되살릴 수 있는 특급 건강 요리! 특별히 많은 재료가 없어도 쉽게 만들어 맛을 낼 수 있는 4가지 요리는 소개해 드렸는데요. 남은 겨울 한번쯤 따라 만들어 볼 수 있겠죠? 그럼 올 겨울도 입맛 살리는 따끈따끈한 건강 요리로 건강도 챙기고 따뜻한 겨울을 보내길 바랍니다 C-:
